Автор: alarm clock
Описание: Ооооочень ленивое и вкусное блюдо-выложил все продукты в сковороду, перемешал, а дальше готовит духовка! Бархатный, сливочный рис, креветки, слегка островатый вкус, нотки востока - это точно понравится! Отличный вариант на новогодние праздники - очень легкий! Без животных жиров и глютена. Готовить буду в сковороде 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra" ТМ Kukmara. Пробуем?
|
|
Готовить буду в сковороде 24 см со съемной ручкой, стеклянной крышкой, АП линия "Granit ultra" ТМ Kukmara. Ручку отстегиваем и будет использовать сковороду как форму для духовки. |
|
Подготовим продукты. |
|
В сковороду всыпаем креветки, рис, чили, специи, соль. |
|
Вливаем кокосовое молоко и воду. Перемешиваем. Духовка разогрета на 200. Ставим в духовку на 25 минут. Проверяем - если рис сырой или мало жидкости, просто добавляем кипятка и до готовности риса. У меня сковорода с тяжелым дном - рис был готов через 35 минут, креветки не стали резиновыми). Ориентируйтесь на свою духовку и форму. |
|
Перемешиваем рис с креветками. Если жидкости нет, добавляем кипяток или горячее кокосовое молоко - мне было в самый раз. Посыпаем зеленым луком и сразу подаем! |
