Гренки несладкие

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Хлеб (пшеничный, можно взять и чёрный хлеб) — 3 ломт.
• Сыр твердый — 1 ломт.
• Ветчина — 2 ломт.
• Яйцо куриное (С 0) — 1 шт
• Молоко — 1 ст. л.
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Бульон (сыпучий говяжий домашний бульон от Роллтон, в смесь яичную - 1 ч л, в сухари - 0,5 ч л) — 1,5 ч. л.
• Масло подсолнечное (рафинированное, можно взять сливочное) — 1 ст. л.

Приготовление

Готовим все продукты, которые нам понадобятся.

В кружку разбиваем яйцо, наливаем молоко и добавляем 1 ч л сыпучего бульона от Роллтон. Я буду использовать бульон говяжий домашний. Бульон солёный и соль нам не понадобится. Он с пряностями, специи нам тоже не нужны. Подвзбиваем яйцо с молоком вилкой. Пробуйте на соль. Мне было достаточно. Не забываем, что добавим бульон ещё в сухари.

Сухари насыпаем в тарелку, добавляем бульон и перемешиваем.

На хлеб выкладываем ломтик сыра. У меня сыр в нарезке уже и он как раз помещается на кусок. Сверху укладываем ветчину (колбасу), у меня поместилось 2 ломтика. Накрываем вторым куском. Смесь яичную выливаем в тарелку, чтобы удобно было выкладывать собранные куски. Ставим греть сковороду на плиту с маслом. Масло выбирайте по вкусу. Очень вкусно со сливочным.

Собранный кусок разрезаем по диагонали.

Быстренько обмакиваем куски в яичную смесь. Не нужно, чтобы они сильно намокали и сразу же обваливаем в сухарях. Отправляем на сковороду в разогретое масло.

Обжариваем с одной стороны до красивого цвета и хрустящей корочки. Переворачиваем лопаткой.

Дожариваем так же с другой стороны.

Снимаем на бумажную салфетку, промокнув с обеих сторон, чтобы ушло лишнее масло. Чтобы у нас не пропало добро, а это остатки яичной смеси и сухарей, я отрежу ещё один кусок хлеба, так же по диагонали его разделю и, без сыра и колбасы, тоже самое проделаю с ними. Получатся простые ароматные и вкусные хрустящие гренки.

Попробуйте и именно с бульоном домашним от Роллтон. Такие они ароматные.

Подаём сразу горяченькими. Я делала на завтрак.

Едим-хрустим.

© www.povarenok.ru