Капуста с курицей со вкусом грибов

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 600 г
• Филе куриное — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Бульон (Грибной бульон ТМ "Роллтон") — 1,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Вода — 300 мл
• Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Подготовим продукты.

Нарезаем капусту.

Выкладываем ее в глубокую миску. Добавляем сахар и соль.

Перетираем капусту руками и оставляем на 15-20 минут.

Морковь трем на терке. Мелко нарезаем лук.

Кубиком нарезаем куриное филе.

Сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло. Выкладываем нарезанное куриное мясо.

Обжариваем 10 минут, постоянно помешивая.

Затем добавляем в сковороду лук и морковь. Перемешиваем и готовим 5 минут.

Через 5 минут выкладываем в сковороду капусту.

Перемешиваем массу. Убавляем огонь. Накрываем сковороду крышкой и готовим 10 минут.

Затем добавляем в сковороду томатную пасту и бульон "Грибной Домашний" ТМ "Роллтон".

Перемешиваем массу.

Добавляем кипяченую воду. Накрываем сковороду крышкой. Продолжаем готовить в течении 10 минут.

По прошествии указанного времени убираем сковороду с огня.

Раскладываем капусту в тарелки и подаем.

© www.povarenok.ru