Индейка в панировке

Автор: iren0511

Ингредиенты

• Индейка (Грудка) — 1 кг
• Сухари панировочные — 4 ст. л.
• Хмели-сунели — 2 ч. л.
• Перец красный жгучий (У меня кимчи 1 чайная ложка)
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Мука кукурузная — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Нарезать индейку небольшими кусочками шириной 0,7- 1 см

Смешайте на тарелке два вида муки, соль и 1 чайную ложку хмели-сунели, на 2 тарелке размешайте яйца с кимчи, на третьей тарелке размешайте панировочные сухари с 1 чайной ложкой хмели-сунели.

Обваливаем индейку в муке, потом в яйцах и в панировочных сухарях. Выкладываем их на раскаленную, смазанную растительным маслом сковородку в один слой и жарим до аппетитных поджарок с двух сторон. Готовить мне помогла моя новая помощница сковорода "Granit ultra". В ней очень равномерный нагрев и готовится все гораздо быстрее. Это очень легко и все получится даже у начинающей хозяйки.

И готово! Такая индюшка будет отличной закуской под беленькую на любом празднике.

И разрез. Приятного Вам аппетита. С чудесной посудой Kukmara готовить легко и приятно, и все получится даже у начинающей хозяюшки. Приятный бонус сковороды "Granit ultra" - очень легкое мытье. Готовьте с удовольствием!

© www.povarenok.ru