Салат "Оливье" с курицей и запеченными овощами

Автор: letsgetcooking

Ингредиенты

• Бедро куриное — 1 кг
• Картофель — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Горошек зеленый (Консервированный) — 420 г
• Майонез — 200 г
• Огурец — 500 г
• Перец черный — 1 ч. л.
• Паприка копченая — 1 ч. л.
• Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.

Приготовление

Первым делом курицу приправляем солью, перцем, прованскими травами, копченой паприкой.

Добавляем соевый соус, оливковое масло, перемешиваем и накрываем фольгой.

Затем морковь и картофель отправляем в пакет для запекания.

И отправляем курицу и овощи запекаться при 180 градусах на 1 час.

После чего овощи нарезаем небольшим кубиком.

Курицу нарезаем также небольшими кубиками.

Перекладываем овощи с курицей в миску, приправляем перцем и хорошенько перемешиваем.

Когда все приготовлено салат перекладываем в кулинарное кольцо и сверху кладем ложку майонеза.

© www.povarenok.ru