Автор: Нина-супербабушка
Описание: Курица и ананасы. Две базовых составляющих для великого множества вариантов салатов. Они уживаются с массой других ингредиентов, чем и прекрасен этот тандем. Предлагаю вашему вниманию свой вариант. Он лёгкий, благодаря отсутствию картофеля, и очень вкусный. Праздничный. Я обязательно сделаю его на новогодний стол. Количество продуктов - по вкусу, я укажу приблизительное.
|
|
Курицу и яйца отварить до готовности. Мясо растрепать руками на небольшие кусочки, яйца очистить. Первым слоем выложить половину мяса. Нанести сеточку из майонеза. На мясо натереть на крупной терке 1-1,5 яйца. |
|
Равномерно распределить яйца и нанести на них сеточку из майонеза. |
|
Ананасы тщательно отцедить от сиропа и нарезать маленькими кубиками. Выложить на яйца. Количество - по вашему вкусу, у меня вся баночка не уходит. Нанести на ананасы сеточку из майонеза. |
|
На ананасы выложить вторую половину мяса и снова нанести сеточку из майонеза. |
|
Затем натереть оставшиеся яйца и снова сеточка из майонеза. |
|
Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. |
|
Сверху натереть на крупной терке сыр. Выложить рядами половинки грецких орехов и веточки укропа. Между этими рядами выдавить из корнетика майонез красивыми валиками. В качестве корнетика вполне может сойти полиэтиленовый мешочек с отрезанным уголком. |
