Запечённые тефтели "Веснушки для индюшки"

Автор: Таш

Ингредиенты

• Фарш индюшачий — 450 г
• Сыр творожный — 100 г
• Сметана — 150 г
• Чечевица (красная, колотая) — 50 г
• Бульон (куриный или вода) — 200 мл
• Приправа (базилик или по вкусу)
• Масло сливочное (для смазывания формы)
• Соль

Приготовление

Ингредиенты для тефтелек. Из специй я использую только соль и базилик.

Приступим. В фарш добавим творожный сыр (можно творог), промытую чечевицу, соль, базилик. Тщательно вымешаем.

Сформуем тефтели, смачивая руки водой.

Выложим тефтели в смазанную сливочным маслом форму и поставим в разогретую до 180-190°С духовку минут на 10.

Пока тефтельки в духовке стабилизируются, приготовим заливку: в горячий бульон добавим сметану, соль и базилик по вкусу.

Зальем тефтели соусом.

Запекаем блюдо до готовности минут 20- 25

Веснушки для индюшки готовы.

Угощайтесь! R.S. название рецепта авторское, как и сам рецепт. Придуманы для участия в этом конкурсе.

© www.povarenok.ru