Автор: Ольга Сокольская
Описание: Запеканка из картофельного пюре с грибами и добавлением сыра)
|
|
Картофель отварить и сделать пюре, добавив 1 ч. л. грибного бульона Ролтон и молоко |
|
Грибы мелко нарезать или измельчить в блендере |
|
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с грибами и 1 ч. л. грибного бульона Ролтон |
|
Форму смазать растительным маслом и выложить половину картофельного пюре. посыпать 50г терного сыра |
|
Сверху выложить обжаренные грибы (оставить 3ст. л. для оформления верха) |
|
На грибы выложить остаток картофельного пюре и равномерно распределить оставшиеся грибы |
|
Посыпать тертым сыром (50г) |
|
Запекать 15 минут в духовке до зарумянивания. Дать немного остыть и подавать к столу) |
