Яичная лапша с тыквой и курицей

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Грудка куриная — 400 г
• Тыква — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Бульон ("Куриный домашний" ТМ "Роллтон") — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Сок томатный — 250 мл
• Лапша (Яичная лапша ТМ "Роллтон") — 4 шт
• Соль — 1 ст. л.
• Вода — 2 л
• Масло сливочное — 1 ст. л.

Приготовление

Подготовим продукты. Для приготовления блюда я буду использовать продукцию ТМ "Роллтон".

Кубиком нарезаем куриное филе.

Мелко нарезаем лук. Морковь трем на терке.

Тыкву трем на терке.

В кастрюлю наливаем чистую воду. Солим. Ставим на огонь. Глубокую сковороду ставим на огонь. Хорошо разогреваем. Добавляем растительное масло, нарезанное куриное мясо, овощи и сахар.

Помешивая содержимое сковороды, готовим в течении 10-12 минут.

Затем добавляем сухой бульон "Куриный домашний" ТМ "Роллтон". Перемешиваем массу.

Добавляем в сковороду томатный сок.

Перемешиваем. Доводим массу до кипения. Накрываем сковороду крышкой. Убавляем огонь до среднего значения и готовим блюдо 20 минут.

Вода в кастрюле закипела. Закладываем в кастрюлю 4 порции яичной лапши ТМ "Роллтон". Варим 7 минут. Затем откидываем лапшу на дуршлаг. Возвращаем лапшу в кастрюлю и добавляем 1 ст. л. растопленного сливочного масла. Перемешиваем.

Через 20 минут убираем сковороду с огня.

Выкладываем на тарелку лапшу и мясо с овощами. Добавляем зелень. Подаем.

© www.povarenok.ru