Автор: alarm clock
Описание: Шикарная закуска на праздничный стол! Слабосоленая рыбка, пикантные огурчики, сочность красного лука, кисло-сладкий апельсиновый соус, тыквенные семечки и все это пиршество на хрустящих хлебцах. Когда увидела эту закуску у milaisto, тут же решила сделать генеральную репетицию перед Новым Годом. Рецепт однозначно в заветную тетрадь. Пробуем?
|
|
Очень мелко порезать корнишоны и добавить к форели, порезанной небольшим кубиком. |
|
Добавить очень мелко нарезанный лук, черный перец, масло и майонез. Перемешать и откорректировать на вкус. |
|
Из сока и крахмала сварить соус. |
|
Выкладываем на хлебцы тартар из форели, поливаем соусом, посыпаем семечками и наслаждаемся! |
