Икорная запеканка с помидорами и грибами

Автор: СкарлеттО

Икорная запеканка с помидорами и грибами

Описание: Запеканка из икры сазана с помидорами, маринованными грибами и ароматным куриным бульоном ТМ Роллтон, благодаря которому, вкус блюда становится богаче. Необычная закуска для праздничных дней. Попробуйте!

Ингредиенты

Икра рыбная (свежая) — 200 г
Морковь — 1 шт
Крупа кукурузная (полента) — 1 ст. л.
Бульон (куриный домашний, ТМ Роллтон) — 1,5 ч. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.
Помидор — 1 шт
Шампиньоны (маринованные) — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Укроп (сушеный) — 1/3 ч. л.
Соль

Приготовление

Икорная запеканка с помидорами и грибами ингредиенты

Икру смешайте с куриным бульоном.

Икорная запеканка с помидорами и грибами ингредиенты

Добавьте тертую морковь, поленту, соду и черный перец.

Икорная запеканка с помидорами и грибами ингредиенты

Перемешайте.

Икорная запеканка с помидорами и грибами ингредиенты

Выложите массу в смазанную маслом форму для запекания диаметром 20-24 см.

Икорная запеканка с помидорами и грибами ингредиенты

Уложите сверху нарезанный кружочками помидор, маринованные грибы и чеснок, нарезанный пластинами. Присолите, поперчите, посыпьте укропом.

Икорная запеканка с помидорами и грибами ингредиенты

Запекайте при 190*С около 15-20 минут.

Икорная запеканка с помидорами и грибами ингредиенты

Подавайте в горячем или в холодном виде, все равно будет вкусно.

Приятного аппетита!

Икорная запеканка с помидорами и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/