Ужин от Другой мамы

Автор: paternoster

Описание: Герои косплея: 1. Мексиканская курочка из духовки (курица, начинённая мексиканской овощной смесью со специями и зеленью) 2. Царица полей - кукуруза (отваренные початки) 3. Зеленый горошек ( из консервной банки). Этими (и другими) блюдами встретила Другая мама из мира изнанки девочку Коралину. Запечённую курицу с хрустящей корочкой можно сочетать с любым гарниром и начинкой ( на собственное усмотрение).

Ингредиенты

Мексиканская смесь

Морковь (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 г
Перец болгарский (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 шт
Фасоль стручковая (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 г
Кукуруза (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 г
Горошек зеленый (готовая смесь овощей "Мексиканская", 200гр.) — 40 г

Курица

Курица (тушка целиком, у меня - маленькая курица) — 800 г
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Укроп (по вкусу) — 3 веточ.
Лук зеленый (по вкусу) — 2 шт
Смесь перцев (по вкусу) — 1 щепот.

Гарнир

Горошек зеленый (310гр.) — 1 бан.
Кукуруза (початки в вакуумной упаковке, рекомендуют греть в микроволновке или в кипятке, если необходимо) — 4 шт

Приготовление

Моем курицу, натираем смесью соли и перцев, внутрь закладываем овощную смесь с порезанной зеленью и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Разогреваем кукурузу, раскладываем с зелёным горошком для подачи на стол.

Через полчаса курицу переворачиваем, еще 20 минут запекаем до румяной корочки другую сторону.

Готовую курицу можно украсить зеленью

Для полного погружения в атмосферу разливаем воду по бокалам и зажигаем свечи!

М/ф "Коралина в стране кошмаров"
Ужин с Другой мамой и Другим папой
Слова молитвы пред трапезой от папы : "Спасибо, Всевышний, что хлеба краюшку послал нам на ужин... и куриную тушку!"

Ужин от Другой мамы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/