Автор: UNU
Описание: Вкусная сарделька, птитим, масса овощей и совсем немного времени и вот лёгкий и вкусный супчик из серии "на скорую руку" готов.
|
|
Сардельку (у меня говяжья) нарезать не крупным кубиком и обжарить на сливочном масле до легкой румяности. |
|
Подготовить картошку, морковку и лук-порей. Всё нарезать. |
|
Приготовить бульон, добавив в воду сухой домашний куриный бульон ТМ Роллтон. Довести до кипения. |
|
К сардельке добавить картофель и морковь. Жарить минут 5. |
|
Добавить лук-порей и жарить еще пару минут. |
|
Для супа я взяла птитим, это макаронные изделия в виде зернышек риса. Они очень симпатично смотрятся в супе. |
|
В кипящий бульон добавить обжаренные сардельки и овощи. Всыпать птитим. Варить пока картофель и птитим не будут готовы. |
|
При подаче посыпать суп зеленью. Можно добавить ложку сметаны, кто любит. Вкусно и просто. |
