Паштет "Лобио" на ржаных хлебцах

Автор: СкарлеттО

Ингредиенты

• Фасоль консервированная (белая, 240 г) — 1 бан.
• Хлебцы (ржаные, ТМ Kruazett) — 10 шт
• Орехи грецкие — 50 г
• Бульон (фасолевый, из банки) — 35 мл
• Чеснок — 2 зуб.
• Кинза — 1 пуч.
• Кориандр — 0,5 ч. л.
• Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
• Масло оливковое (10 г) — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Гранат — 1/4 шт
• Перец черный — 1/3 ч. л.
• Соль

Приготовление

Фасоль выложите в чашу блендера, добавьте фасолевый бульон, грецкие орехи и чеснок. Измельчите.

Добавьте кинзу (только листики), оливковое масло, лимонный сок, кориандр, хмели-сунели, черный перец и соль по вкусу.

Измельчите.

Выложите паштет на хлебцы, посыпьте зернами граната, украсьте листиками кинзы.

Подавайте к праздничному столу.

© www.povarenok.ru