Индейка по-азиатски

Автор: lesyareznik

Ингредиенты

• Индейка (филе Медальон) — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Шампиньоны — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Фунчоза — 200 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Соус (Терияки) — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 50 г
• Гранат — 100 г
• Помидоры черри — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.

Приготовление

Индейку режем на кусочки и обжариваем до золотистого цвета.

Добавляем порезанную морковь и лук и обжариваем.

Затем добавить шампиньоны, обжарить и добавить кабачок порезанный кубиками. Обжарить до золотистого цвета. Добавить 3ст. л соевого соуса.

Фунчозу залить кипятком на 5 мин. Слить воду и добавить ее к индейке. Перемешать, посолить по-вкусу.

Переложить в блюдо, посыпать тертым сыром и гранатом. Полить соусом Терияки. Украсить помидором и веточкой укропа.

© www.povarenok.ru