Автор: linka97
Описание: Незамысловатое украшение из насыщенного мясного бульона.
|
|
Желатин замочить в 300 мл остывшего бульона на 20-30 минут. Я варила куриный бульон в мультиварке из целой курицы с добавлением моркови, лука репчатого, лаврового листа и чёрного перца. |
|
Нагреть желатин, постоянно помешивая. Добавить оставшийся бульон. Желатин должен полностью раствориться. |
|
Разлить бульон в формочки разного размера и формы. Поставить в холодильник на ночь. |
|
Использовать как украшение для любого блюда. Я добавила "сердечки" в овсяную кашу, сваренную на бульоне. |
|
Приятного аппетита! |
