Автор: Хлорка
Описание: Доча заказала на ужин грибы, а мой мужчина - котлеты... А я взяла и сделала огромную котлету с грибами! Довольны остались все!
|
|
Смешать фарш, яйца, соль, майонез и готовую приправу для фарша. |
|
Рис отварить, грибы разморозить и обжарить. Смешать рис, грибы, тертые на крупной терке яйца и половину сыра, порубленную зелень. Посолить. |
|
На пищевую пленку выложить фарш в форме прямоугольника, |
|
На середину положить начинку и на начинку кусочки сливочного масла. |
|
С помощью пленки, аккуратно приподнимая края, сформировать полено. |
|
Переложить на фольгу опять же с помощью пленки, защипать края и выложить на противень. Выпекать в духовке 50 минут при 200 градусах; |
|
Через 50 минут фольгу раскрыть и посыпать остатками сыра. Оставить в духовке ещё на 10 минут. |
|
Приятного аппетита! Кстати, в холодном виде ничуть не хуже. |
