Автор: мисс
Описание: Гармоничное сочетание индейки с морковью по-корейски, сыром, яйцом и кукурузой. Поэтому и "Гармония". Можно просто смешать все составляющие салата, а для праздника рекомендую сделать слоями.
|
|
Для приготовления салата берём филе индейки. У меня филе бедра индейки "Индилайт". |
|
Заливаем филе водой, солим, доводим до кипения и варим 40 минут на слабом огне. |
|
Можно просто смешать все составляющие салата. Для праздничной подачи готовим слоями. Понадобится разъёмная форма 18 см. Я готовила в кулинарном кольце для порционной подачи. Филе индейки даём остыть и режем мелкими кубиками. Кладём в кулинарное кольцо или форму нижним слоем. Смазываем майонезом. |
|
Следующим слоем кладём морковь по-корейски. Её рекомендую порезать. Снова смазываем майонезом. |
|
Следующим слоем кладём тёртый сыр, смазываем майонезом. |
|
Далее тёртое яйцо и опять майонез. |
|
Кладём консервированную кукурузу, слегка утрамбовываем, ставим в холодильник минимум на час пропитаться. |
|
Перед подачей снимаем кольцо (форму), украшаем зеленью. Всего доброго в Новом году! |
