Салат с ветчиной, фасолью и грибами

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Ветчина (ТМ "Индилайт") — 1 упак.
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Фасоль консервированная — 100 г
• Опята (маринованные) — 100 г
• Огурец маринованный (некрупные) — 3 шт
• Морковь (вареная) — 3 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана (25 % жирности) — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Приготовление

Подготовим продукты. Для приготовления салата я использую ветчину из индейки ТМ "Индилайт". Морковь и куриное яйцо отварить в подсоленной воде, остудить и очистить. Если сделать это заранее, то время приготовления салата значительно сократиться.

Ветчину нарезаем мелким кубиком.

Также нарезаем морковь, маринованные огурцы, грибы и яйцо. Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг.

Мелко нарезаем зеленый лук.

Выкладываем в глубокую миску нарезанные ингредиенты и фасоль.

Добавляем майонез, сметану и горчицу. Соль и перец добавляем по вкусу, если необходимо.

Хорошо перемешиваем массу.

Выкладываем салат в салатник. Добавляем мелконарезанную зелень и подаем.

© www.povarenok.ru