Шницель из печеного перца

Автор: timoxa

Описание: Очень прикольное блюдо!

Ингредиенты

Листья салата (зеленый, листья)
Зелень (петрушка рубленая) — 6 ст. л.
Мука пшеничная (или сухари молотые) — 4 ст. л.
Масло сливочное — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Брынза — 300 г
Соль (по вкусу)
Перец сладкий — 1 кг

Приготовление

Перец испеките, очистите от кожицы и семян, мелко нарежьте и посолите.

Брынзу измельчите и смешайте с яйцами и зеленью.

Соедините подготовленную смесь с нарезанным перцем и хорошо перемешайте.
Сформуйте из нее лепешки, обваляйте в муке или сухарях, обжарьте в масле до образования золотистой корочки.

При подаче выложите на листья салата.

Шницель из печеного перца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/