Индейка с ткемали

Автор: paternoster

Описание: Замечательное сочетание нежного мяса крылышек индейки с желтым соусом ткемали и кинзой позволит поддержать Рождественскую традицию оригинальным способом. Запекание в рукаве - просто и быстро, а компания ИндиЛайт для нас даже разделала крылышки!

Ингредиенты

Индейка (ИндиЛайт крылья индейки, нарезаны по суставам (в упаковке - плечевые части); я каждую разрубила еще пополам.) — 1 кг
Ткемали (готовый соус из желтых слив) — 3 ст. л.
Кинза (небольшой пучок, порубила с веточками) — 1 пуч.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Промываем размороженные плечики и делим пополам

Моем, обсушиваем и нарезаем кинзу

Складываем мясо с зеленью в рукав, солим, добавляем ткемали, перемешиваем и маринуем 20 минут.

Запекаем в духовке на 180 градусах ( если необходимо, в рукаве предварительно наносим перфорации ).

Приятно вкусить нежную индейку, приготовленную ленивым способом, но очень вкусно!

Индейка с ткемали — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/