Автор: NatalyVladimirovna
Описание: Легкий вкусный десерт, не требующий особых затрат времени на приготовление. Станет прекрасным украшением праздничного стола.
А в Новый год всегда так хочется чего-то вкусненького, новенького и необычного!
|
|
Подготовить все ингредиенты |
|
Хлебцы ТМ "KRUAZETT" измельчить в крошку в чаше блендера (или в ступке). Спелый банан измельчить блендером в пюре (если нет блендера, можно с помощью вилки). Смешать крошку из хлебцев с получившимся из банана пюре. Регулируйте консистенцию, постепенно подсыпая крошку (примерно как пластилин должна выглядеть получившаяся смесь) |
|
Выложите в 2 формы-кольца диаметром 8 см получившуюся основу и хорошо утрамбуйте ложкой или руками. Замочите в холодной воде 10г. желатина, согласно инструкции на упаковке. Оставшиеся 10 г. желатина пойдут в ягодный слой |
|
10 г. желатина отожмите, распустите в небольшом кол-ве теплой воды (3-4 ст. л.), смешанной с 20 г. сахара и добавьте к мягкому творогу. Пробейте все блендером. Вылейте полученный творожный слой поверх основы десертов и уберите в холодильник, чтобы слои схватились (минут на 20), а пока приготовим ягодный слой |
|
Замочите оставшиеся 10 г. желатина в холодной воде, согласно инструкции на упаковке. Ягоды промойте, положите в сотейник, добавьте 20 г. сахара и прогрейте (проварите) до растворения сахара. Протрите получившуюся смесь через сито. В еще горячую ягодную смесь добавьте отжатый желатин, хорошо перемешайте до растворения желатина (НЕ КИПЯТИТЬ!) и пробейте погружным блендером до однородности |
|
Остудите до теплого ягодную составляющую и вылейте на схватившийся творожный слой. Вновь уберите готовый десерт в холодильник. Можно подавать сразу после застывания (минимум минут через 20), а можно приготовить с вечера и на следующий день подавать |
|
Готовый десерт вынуть из форм (можно пройтись аккуратно по краю форм ножом) и наслаждаться. Нежный, в меру сладкий творожный слой с приятной ягодной кислинкой сверху и потрясающе нежной основой из полезных хлебцев ТМ "KRUAZETT" с добавлением сладости банана никого не оставят равнодушными, все будут приятно удивлены и спрашивать у вас рецепт. |
