Автор: Valushka2003
Описание: Сосиски в пекинской капусте запеченные в духовке под сырной корочкой станут вкусным и сытным завтраком, а может ужином или перекусом. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
|
|
В большой кастрюле вскипятить воду. Листья пекинской капусту опустить в кипяток и проварить 2-3 минуты. |
|
Аккуратно вытащить на тарелку и дать остыть. |
|
На лист пекинской капусты немного отступив от края кладём плавленный сыр и сосиску. |
|
Сворачиваем в рулетики. |
|
Взбить одно яйцо с молоком в тарелке и обмакнуть наши рулетики. |
|
В хорошо разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить рулеты с каждой стороны по 2 минуты. |
|
Добавляем в тарелку к оставшейся яично молочной смеси второе яйцо, сметану и мелко нарезанный укроп. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. |
|
Рулетики перекладываем в форму для запекания заливаем яично сметанной смесью. |
|
Посыпаем сверху натертым на крупной терке сыром. |
|
Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 ° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готово. |
