Закусочные слойки с филе индейки

Автор: Аллочка-уралочка

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
• Индейка (филе грудки ИНДИ-ЛАЙТ) — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Желток яичный (для смазывания слоек) — 1 шт
• Сыр твердый — 60 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Паприка сладкая
• Соль

Приготовление

Подготовить продукты для приготовления.

Филе грудки отварить в кипящей подсоленной воде.

Дать остыть.

Яйцо отварить вкрутую, очистить, остудить. Натереть на терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Отварное филе грудки измельчить.

Добавить натертое яйцо.

Посолить, добавить молотую паприку и сметану.

Перемешать.

Слоенок тесто разморозить. Разрезать на 8 квадратов.

Выложить в форму для выпечки. Донышко наколоть вилкой.

Выложить начинку.

Смазать края слегка взбитым желтком. Всыпать ертый сыр.

Запекать в духовке 30-35 минут при 180 С.

© www.povarenok.ru