Автор: OlgaBerdsk
Описание: На праздничный стол предлагаю приготовить очень нарядный рулет из тонких ломтиков колбасы с начинкой из сыра, копченых снеков и сладкого перца.
|
|
Продукты для рулета. |
|
У тостов срезать края. Два тоста сложить с небольшим нахлестом и место стыка прокатать скалкой. С другими двумя тостами проделать тоже самое. |
|
Две подготовленные пары тостов сложить внахлест и место стыка прокатать скалкой. Всё полученное полотно слегка прокатать скалкой. |
|
Подготовленное полотно переложить на лист пергамента и слегка смазать майонезом. |
|
Выложить тонкие ломтики колбасы внахлест, чтобы не получилось зазоров. Поверх колбасу накрыть пищевой пленкой и перевернуть. |
|
С обратной стороны тостов убрать пергамент, смазать майонезом и выложить ломтики сыра. |
|
Сыр смазать майонезом. |
|
Яйцо натереть на мелкой терке и посыпать по сыру. Поверх разложить снэки, перья лука и перец, порезанный длинной соломкой. |
|
С помощью пищевой пленки плотно свернуть рулет, завязать и убрать для пропитки в холодильник на 3-4 часа. |
|
Перед подачей освободить рулет от пленки и аккуратно разрезать на шайбочки по 2см. Приятного аппетита! |
