Яблоки в орехово-ржаной корочке

Автор: Таш

Описание: Печёные яблоки -это всегда вкусный десерт. А запечённые под хрустящей ржано-ореховой корочкой - вдвойне. Простой и доступный рецепт не оставил меня равнодушной, поэтому от души рекомендую попробовать запечь яблоки подобным способом и вам.

Ингредиенты

Яблоко (крупных) — 2 шт
Мед — 2 ч. л.
Масло сливочное (и немного для смазывания форм) — 10 г
Изюм — 2 ст. л.
Миндаль (3-4 ст.л.)
Хлебцы (ржаные) — 2 шт
Сметана (можно заменить растопленным сливочным маслом) — 3 ст. л.
Приправа (у меня смесь для выпечки: ванилин, мускатный орех, имбирь, корица) — 0,5 ч. л.

Приготовление

Яблоки в орехово-ржаной корочке ингредиенты

Ингредиенты. Корочка десерта состоит из хлебцев и орехов. Третий ингредиент либо сметана, либо сливочное масло. В десерте я использую пряную смесь для выпечки, но можно ограничиться какой -либо одной специей.

Промыть изюм, немного порубить ножом и смешать с приправой и чайной ложкой мёда.

Добавить мягкое сливочное масло

Яблоки помыть, почистить от кожуры и сердцевины, нарезать на крупные сегменты. Перемешать с получившейся смесью.

Формы (можно порционные, можно в двух формах или в одной общей) смазать маслом выложить в них яблоки, распределяя изюм между ними.

Орехи измельчить, хлебцы потолочь в ступке.

Смешать

Добавить сметану и мед

Получившуюся смесь выложить на яблоки.

Запекать десерт при температуре 180-190°С 30- 35 минут

Чудный десерт. При подаче можно дополнить мороженым или несладким йогуртом. Мне вкусно просто так.

Угощайтесь!

Яблоки в орехово-ржаной корочке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/