Описание: Идеальное сочетание продуктов, делает этот салат одним из лучших салатов как для праздничного стола, так и для семейных обедов
Ингредиенты
Капуста краснокочанная
— 300 г
Лук репчатый
— 1 шт
Картофель
— 2 шт
Огурец маринованный
— 3 шт
Спаржа
— 200 г
Лук зеленый
— 1 пуч.
Майонез
— 3 ст. л.
Соль
— 1 ст. л.
Сахар
— 1 ст. л.
Уксус
— 2 ст. л.
Приготовление
1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать произвольно.
2. Спаржу варить в подсоленной воде, 10 минут.
3. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, добавить соль, сахар и уксус, мариновать 10 -15 минут.
4. Капусту нарезать мелко, в глубокой миске перемять с солью и оставить на 10 минут, затем добавить нарезанные огурцы ( с огурцов срезать кожицу), картофель, маринованный лук, спаржу, заправить майонезом, перемешать. Попробовать на соль, если нужно досолить, досолите.
5. Сверху готовый салат, посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Салат из краснокочанной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Идеальное сочетание продуктов, делает этот салат одним из лучших салатов как для праздничного стола, так и для семейных обедов
