Свиные стейки на овощной подушке

Автор: letsgetcooking

Ингредиенты

• Свинина (Стейки) — 2 шт
• Ассорти овощное — 400 г
• Соус (Унаги) — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Перец черный — 1 щепот.
• Бальзамик — 2 ч. л.

Приготовление

Первым делом на сковороду наливаем оливковое масло, кладем стейки и обжариваем их по 2 минуты с каждой стороны.

После чего в емкость для запекания выкладываем отправляем овощную смесь.

Приправляем ее солью, перцем, унаги соусом, оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.

Затем на овощи кладем стейки и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.

После чего на тарелку выкладываем овощи, поливаем их бальзамическим соусом и на овощи кладем стейк.

© www.povarenok.ru