Ирландский завтрак

Автор: letsgetcooking

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Рукола — 30 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Фасоль консервированная (В томатном соусе) — 100 г
• Помидор — 1 шт
• Сосиска — 200 г
• Шампиньоны — 100 г
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Перец черный — 1 щепот.

Приготовление

Первым делом на сковороду выкладываем бекон и на медленном огне вытапливаем из него лишний жир. После чего шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.

Выкладываем их на сковороду, приправляем солью и перцем.

Туда же кладем сосиски и все обжариваем до образования румяной корочки.

Затем на сковороду наливаем подсолнечное масло, разбиваем яйца и обжариваем их.

Потом помидор нарезаем небольшими кусочками.

Когда все подготовлено на тарелку кладем бекон, грибы, помидоры, фасоль, рукколу и на рукколу кладем яичницу.

© www.povarenok.ru