Салат с рукколой, курицей и прошутто

Автор: letsgetcooking

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Соль — 2 щепот.
• Перец черный — 2 щепот.
• Приправа (для курицы) — 1 щепот.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Порошок чесночный — 1 щепот.
• Помидор — 1 шт
• Рукола — 100 г
• Авокадо — 1 шт
• Свинина (Прошутто) — 50 г
• Бальзамик — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 50 г

Приготовление

Первым делом в емкость для запекания отправляем куриное филе.

С обеих сторон приправляем солью, черным молотым перцем, сушеным чесноком, приправой для курицы.

Поливаем оливковым маслом и равномерно распределяем все специи по курице.

После чего куриное филе отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 25 минут.

После того как курица приготовилась нарезаем её тонкими слайсами.

Потом помидоры нарезаем небольшими кубиками.

У авокадо убираем косточку и мякоть нарезаем тонкими слайсами.

Затем в тарелку отправляем рукколу с помидорами, приправляем солью и перцем, на помидоры кладем слайсы курицы и поливаем бальзамическим соусом.

По верх курицы кладем ещё немного рукколы, прошутто, ломтики авокадо и сверху натираем немного сыра.

© www.povarenok.ru