Шоколадные вафли без муки

Автор: alarm clock

Описание: Вкуснейшие вафли - мягусенькие внутри, с насыщенно-шоколадным вкусом и ореховым послевкусием, с минимальным количеством углеводов. Пробуем? Если нет вафельницы - приготовьте в свч кексы - 2 штуки по 1.5 минуты каждый на полной мощности.

Ингредиенты

Яйцо куриное (С1) — 2 шт
Сметана (не жидкая) — 30 г
Масло сливочное (растопленое) — 20 г
Какао-порошок (у меня алкализованный) — 30 г
Паста ореховая (у меня кунжутная,делала с арахисовой - очень вкусно) — 30 г
Соль (щепотка)
Сахар (у меня сахзам)

Приготовление

Яйца взболтать вилкой.

В чашу выложить какао-порошок, сметану, ореховую пасту, соль, растопленое масло, подсластитель по вкусу Перемешать.

Добавить яйца и хорошо вымешать.

Выпекать в вафельнице. Вкусно со сметаной, с растопленным шоколадом, с творогом, с шариком мороженого, с джемом.

Рецепт из "Эльфийской кухни". Я брала крупные яйца - тесто было чуть жидковато лучше яйца С1.

Шоколадные вафли без муки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/