Автор: galacomzone-2018
Описание: Воздушный ореховый бисквит. Сладость оттеняет приятная кислинка вишни. Летом готовим со свежей вишней, зимой с замороженной.
|
|
Мягкое сливочное масло взбивать миксером, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, до пышной массы. |
|
Продолжая взбивать, ввести по одному яйца. В последнюю очередь добавить лимонную цедру. |
|
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и порциями просеять к масляной смеси, всякий раз тщательно перемешивая. |
|
Также частями ввести измельченные орехи. |
|
Равномерно распределить тесто на выложенном пергаментом противне. Выложить ягоды. Я впервые использовала противень Kukmara (40х29 см), который получила в качестве приза за участие в декабрьском конкурсе. Такой противень - просто мечта любой хозяйки. Его размеры идеально подходят для этого рецепта. Пергамент использовала только для того, чтобы удобнее было извлекать готовый пирог. |
|
Выпекать пирог при 180-190С примерно 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. |
|
По желанию посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем на порционные квадратики. |
