Фунчоза со свининой

Автор: markina1993 13

Ингредиенты

• Морковь — 1 шт
• Лук красный — 1 шт
• Огурец — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Фунчоза — 200 г
• Имбирь — 0,5 ч. л.
• Соус — 0.5 ст. л.
• Соевый соус — 5 ст. л.
• Свинина — 250 г

Приготовление

Добавляем масло в сковородку, режем соломкой мясо и морковку.

Далее нарезаем полукольцами красный лук.

Соединяем морковку и лук в сковороде. На максимальной температуре прожариваем (у меня это на плите 9) и помешиваем.

Нарезаем ломтиками перчик и огурчик.

К нашей морковке с луком добавляем мясо. Мясо обжариваем буквально 8 минут на среднем огне

Далее добавляем перчик, огурец и 2 щепотки молотого имбиря. Параллельно замачиваем фунчозу в кипятке на 3-5 минут. Все ингредиенты жарим на среднем огне еще минут 5.

В овощи с мясом вливаем соевый соус, терияки и мешаем. Через минут 5 добавляем нашу фунчозу и перемешиваем (чтобы она забрала все соки и не была сухой). Украшаем кунжутом:) Получается очень сочно за счет овощей и соуса.

© www.povarenok.ru