Бургер с куриной котлетой и овощами

Автор: golubga

Ингредиенты

• Булочка (для бургеров ТМ Bagerstat) — 1 шт
• Филе куриное — 120 г
• Сухари панировочные — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 0,5 шт
• Листья салата — 2 пуч.
• Огурец — 4 дол.
• Лук репчатый — 1/4 шт
• Помидор — 4 дол.
• Майонез (домашний) — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Приправа (для курицы) — 0,5 ч. л.
• Соль

Приготовление

1. Продукты для приготовления

2. Из куриного филе вырезаем кусочек по размеру диаметра булочки. Можно воспользоваться кольцом для вырезки круглой котлеты.

3. Приготовим 3 блюдца: в одно блюдо высыпаем панировочные сухари, во 2 - муку с приправой и 3 - взбитое с солью яйцо. Макаем кусок курицы в муку, затем в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях.

4. Обжариваем кусочек курочки в разогретом масле с двух сторон.

5. Овощи очищаем и нарезаем кружочками.

6. Приготовим соус. Смешиваем майонез с измельченным чесноком и мелко порубленной зеленью.

7. Булку для бургера разрезаем пополам.

8. И подсушиваем в духовке или тостере.

9. На одну половинку булки нужно выложить все составляющие в следующей последовательности: салатные листья, часть соуса, лук,...

10... курица,

11... кружочки огурца и помидора, оставшийся соус...

12.... и вторую половинку булки. Подаем бургер сразу, пока булочка хрустящая! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru