Хот-дог по-сиэтлски

Автор: golubga

Описание: "Родина хот-догов — США и в каждом городе США этот фаст-фуд блюдо имеет свои особенности и свой стиль". Хот-дог в сиэтлском стиле не оставит равнодушным любителей остренького. В основном сосиску жарят на гриле, а булочку поджаривают до образования хрустящей корки. Жареный лук и сливочный сыр — это популярные фишки этого хот-дога. Также сосиску разрезают пополам, чтобы хорошо ее прожарить.

Ингредиенты

Булочка (для хот-дога, ТМ Bagerstat) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сосиска — 1 шт
Сыр сливочный — 2 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Горчица (у меня зернистая) — 1 ст. л.
Соус (барбекю или кетчуп) — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Листья салата (для подачи) — 2 шт
Соль

Приготовление

1. Булочку для хот-дога разрезать..

2... и обжарить в капле масла на сковороде до образования хрустящей корочки.

3. Сосиску разрезать пополам и пожарить на сковороде или гриле.

4. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и пожарить на сковороде, периодически помешивая на растительном масле до образования карамельного оттенка. Посолить.