Свинина в аджично-апельсиновом маринаде

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Свинина (У меня мясо на кости) — 5 шт
• Апельсин (Нужен именно сок, около 5 ст. л) — 1 шт
• Аджика — 3 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Розмарин (У меня сушеный) — 1.5 ч. л.
• Паприка сладкая — 2 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль

Приготовление

Из апельсина выжимаем сок и смешиваем со всеми остальными ингредиентами для маринада. Все тщательно перемешиваем.

Обмазываем каждый кусок мяса получившейся смесью и оставляем на 30 минут. Затем выкладываем мясо на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 духовку на 30-40 минут. В процессе кусочки перевернуть 1 раз.

© www.povarenok.ru