Автор: лялич
Описание: Когда нельзя сосиски - это еще не повод отказать себе в удовольствие побаловаться хот-догом. Просто заменим плавленый сыр на халуми для жарки и добавим баклажаны-гриль. Ну а завершит это все соус наршараб. Попробуйте, это необычно, но вкусно.
|
|
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хот дога с жареным сыром и баклажаном. Листья салата и баклажан вымойте и обсушите. У баклажана отрежьте три пластинки толщиной 0.7 сантиметра, залейте холодной, соленой водой и оставьте на 15 минут. Воду слейте, сполосните и обсушите баклажан. |
|
Булочку для хот дога обжарьте снаружи с двух сторон по 1-2 минуты, раскройте (булочки Bagerstat уже надрезаны), смажьте нижнюю часть майонезом и положите листочки салата. |
|
Ломтики баклажана смажьте растительным маслом и обжарьте на гриле до готовности. Уложите баклажан на салатные листья, посолите. |
|
Сыр разрежьте на два длинных ломтика и обжарьте на гриле по 1 минуте с каждой стороны, сразу уложите на баклажаны. |
|
Полейте сыр соусом наршараб, закройте и сразу подавайте. |
|
Приятного аппетита. |
