Автор: lelika
Описание: У меня сегодня праздник. Вот уже 14 лет я дружу с нашим чудесным сайтом!!
Сколько замечательных людей повстречала я здесь - не перечесть!!
Всех люблю. Для вас, мои дорогие поварятки, любимый рецепт приготовления палтуса!!!
|
|
Палтус - рыба нежная. Жарить ее, дело неблагодарное: все кругом забрызгаешь и рыбу развалишь. А вот в духовочке ее родимую приготовить самый раз. Приступим. Рыбу нарезать порционно. У меня был крупный палтус, поэтому я порезала на полустейки. |
|
Нашинковать лук. В данном рецепте много лука не бывает. Он настолько вкусен, что является частью гарнира!! Форму застелить фольгой (это для того, чтобы облегчить процесс мытья посуды😂), выложить лук, слегка присолить, положить кусочки сливочного масла. |
|
Выложить рыбу кожицей вниз. Посолить, поперчить. |
|
Тщательно укрыть фольгой. |
|
Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою помощницу. Откройте фольгу и дайте рыбке еще минуток 10 понежиться в тепле духовки. И ВСЕ!!! Нежнейшая, вкуснейшая рыбка готова!! |
|
Приятного Вам!!! |
