Бургер с грибным припеком

Автор: лялич

Ингредиенты

• Булочка (Bagerstat) — 1 шт
• Грибы — 50 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Листья салата — 1 пуч.
• Сыр плавленый — 1 ломт.
• Майонез — 1 ст. л.
• Кетчуп — 1 ч. л.

• Лук репчатый (большой) — 1 шт
• Фарш мясной — 150 г
• Яйцо куриное — 1/2 шт
• Соль
• Перец черный
• Чеснок — 1 зуб.

Приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бургера с грибным припеком.

Булочку Bagerstat разделите на две половинки и обжарьте на горячем гриле.

В сковороду налейте растительное масло, добавьте мелко резаный репчатый лук и грибы. Обжаривайте все в течение 10 минут. Я взяла лесные замороженные, но подойдут абсолютно любые.

В миске смешайте мясной фарш, соль, перец, мелко резаный репчатый лук и измельченный чеснок, отбейте. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне, положите формовочное кольцо и положите мясной фарш, утрамбуйте. Положите сверху обжаренные грибы и немного придавите внутрь. Обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.

Смешайте майонез с кетчупом и смажьте нижнюю часть булочки. Уложите салатные листья.

Уложите на листья салата котлету с грибным припеком.

Положите на котлету пластинку сыра.

Уложите сверху верхнюю часть булочки и подавайте.

Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru