Автор: Марина Мармеладинка
Описание: Бенто торт – это размер, то есть - это любой торт, который помещается в коробочку для бенто или в ланч-бокс. Примерный диаметр торта — от 9 до 12 см, вес — 300—500 г, высота — 6—8 см.
Предлагаю приготовить закусочный бенто торт, в нем интересный и вкусный состав, оригинальный дизайн - ну кто же устоит против сытного тортика из вкусных закусок, и кроме того, такой тортик удобно взять с собой на пикник, на природу в качестве закуски, этот тортик будет всегда к стати к застолью или вечеринке в кругу друзей!
|
|
В данном варианте закусочного тортика не будет основы из пенопласта, использую половинку булочки с кунжутом от ТМ Bagerstat, вкусную и нужного размера. Ее нужно смазать тонким слоем масла с двух сторон, по желанию довести до вкуса, приправив специями. |
|
Булочку подсушить на гриле с двух сторон до легкого зарумянивания, не засушивать (чтобы можно было воткнуть зубочистки)! |
|
По желанию булочку можно натереть зубчиком чеснока. |
|
Зубочистки разрезать пополам. |
|
Для наполнения тортика использую сырное ассорти, оптимально использовать палочки сыра разной толщины и вкуса. |
|
Также использую ассорти из копченных колбасок разного размера, толщины и вкуса, мясные чипсы. |
|
Каждую колбаску нанизать на половинку деревянной зубочистки, воткнуть в основу торта. Размер каждой колбаски - примерно на один-два укуса, колбаски легко снимаются с тортика, подобно держать за хвостик зубочистки и кушать! |
|
Аналогично поступить с толстыми кусочками сыра. Высоту сыра и колбасок подбирайте по-своему вкусу. "Несущие конструкции" из колбасок и сыра крепятся на зубочистки, в образовавшиеся пустоты между ними можно вставить тонкие колбаски и сыр без зубочисток. Для декора также можно использовать, оливки, маслины, соленые огурчики, листья салата. Все ингредиенты на ваш выбор и вкус вашей компании! |
Приятного аппетита!
