Вкусный вегетарианский сэндвич из чиабатты

Автор: letsgetcooking

Описание: Вкусный вегетарианский сэндвич, который отлично подойдет для ланча или перекуса. В сэндвиче мы использовали свежие и здоровые ингредиенты, которые насытят вас энергией и оставят ощущение сытости. Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или просто ищете способы добавить больше растительных блюд в свой рацион, этот сэндвич обязательно станет одним из ваших любимых.

Ингредиенты

Чеснок — 4 зуб.
Йогурт — 400 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 щепот.
Шампиньоны — 400 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Приправа (Прованские травы) — 1 щепот.
Помидор — 2 шт
Огурец — 2 шт
Листья салата — 1 пуч.
Сыр твердый — 200 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Хлеб (Чиабатта) — 2 шт

Приготовление

Вкусный вегетарианский сэндвич из чиабатты ингредиенты

Первым делом в блендер отправляем 8 зубчиков чеснока, добавляем йогурт, соль, перец, паприку.

Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

После чего шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

Отправляем их в сковороду, сбрызгиваем подсолнечным маслом, приправляем солью, черным молотым перцем, прованскими травами.

И на сильном огне обжариваем до образования румяной корочки.

Затем помидоры нарезаем колечкам.

Огурцы также нарезаем колечками.

Потом чиабатту разрезаем на 2 половинки, на чиабатту кладем сыр и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 5 минут.

Когда все приготовлено чиабатту поливаем соусом, на соус кладем листья салата, огурцы, грибы, помидоры, поливаем кетчупом, и накрываем верхней частью чиабатты.

Вкусный вегетарианский сэндвич из чиабатты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/