Автор: nnv0411
Описание: Хочу поделиться рецептом очень быстрых пирожков. Пирожки мы любим, но удовольствие это, как правило, требует немало времени на приготовление, поэтому предлагаю альтернативу - вместо теста использовать готовые булочки для хот-догов ТМ Bagerstat. Особенно вкусные получаются из картофельного пюре с ароматными лисичками с сыром и луком. Попробуйте, это невероятно вкусно и позволит вам сэкономить время)
|
|
Мы заядлые грибники, поэтому дома всегда есть заготовки. Для наших пирожков я беру заранее отваренные и замороженные лисички, но так же вкусно будет с шампиньонами, белыми, опятами. Поставим варить картофель, тем временем подготовим грибы. Разморозим, порежем не особо мелко и обжарим в сливочном масле до слегка золотистого цвета. |
|
Картошку взбить с молоком и маслом погружным блендером до воздушности. |
|
Булочку слегка смазать размягчённым сливочным маслом. |
|
Добавить жареные грибы к пюре. |
|
Равномерно распределить начинку по булочке, добавить жареные луковые хлопья, или луковый порошок. |
|
Посыпать тёртым сыром и поставить на 30 сек в микроволновую печь |
|
Края булочки аккуратно сложить и дать ей немного остыть, чтобы сыр внутри схватился и булочка не потеряла форму. |
