Сэндвич из чиабатты с беконом

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Майонез — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соевый соус (у меня сладкий) — 1 ст. л.

• Хлеб (чиабатта) — 8 ломт.
• Бекон (ТМ ИНДИЛАЙТ бекон из индейки) — 4 ломт.
• Листья салата — 0,25 пуч.
• Помидор — 1 шт
• Лук красный — 0,25 шт
• Сыр твердый (Маасдам) — 60 г

Приготовление

Готовим продукты для сэндвичей. Я буду использовать в них бекон из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Он не такой жирный и очень ароматный и вкусный. Буду делать сэндвичи из чиабатты. Для хорошего сэндвича нужен хороший хлеб, а чиабатта - действительно хороший хлеб. Снаружи она хрустящая, а внутри мягкая и воздушная. К тому же она крепкая, поэтому из нее получаются фантастические бутерброды. Нарезаем её на куски. Сыр у меня Мааздам. Нарезайте сыр так, как вам удобно. Я нарезала треугольниками.

Делаем соус. В стакане размешала майонез, горчицу столовую и соевый соус. Соевый соус у меня сладкий. Попробовала на вкус, он меня устроил. Больше ничего не добавляла.

На сковороде-гриль подрумяню вначале куски чиабатты с одной стороны. Я сильно румянить не буду. Румяньте до желаемого результата. Затем выложу ломтики бекона из индейки. Подрумяню их с обеих сторон немного.

Подсушенные ломти чиабатты промазываем соусом. Выкладываем салатные листья. Помидор нарезаем тонкими дольками по количеству сэндвичей. Лук режем перьями.

На листья салата выкладываем перья красного лука. Далее - ломтики бекона.

На бекон помещаем сыр.

На сыр - помидорные дольки.

Теперь нужно сковороду-гриль хорошенько разогреть. Верх собранного сэндвича накрываем вторыми ломтями чиабатты, так же промазанными соусом с поджаренной стороны. Сразу выкладываем на сковороду-гриль. Румяним до желаемого результата с обеих сторон, аккуратно перевернув.

Подаём горячими. Украшаем оставшимися листиками салата.

Едим с удовольствием. У меня сэндвичи довольно большие и я их порежу пополам.

© www.povarenok.ru