Салат "Походный"

Автор: Ольга Федюнина

Описание: Очень сочный и незаезженный вариант салата. Сосиски приготовленные на мангале, сыр, помидоры и легкая заправка разнообразят Ваш пикник.

Ингредиенты

Сосиска (У меня молочные от ТМ Индилайт) — 3 шт
Помидоры черри — 7 шт
Сыр твердый — 50 г
Лук красный (Средний) — 1 шт
Песто (Готовый соус с горкой) — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соль
Приправа — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление

Для начала маринуем сосиски. Поливаем соевым соусом и посыпаем приправой (в мою приправу входят сушеные овощи и травы : томат, базилик, кориандр, орегано). Оставляем минут на 5.

Я доводила сосиски до состояния готовности на раскаленных углях. Так же их можно обжарить на сковороде. Остывшие сосиски режем на квадратики как на фото.

Лук очищаем от шелухи и режем тонкими полу кольцами. Сыр режем кубиком.

Помидоры черри моем и разрезаем на 4 части.

Теперь делаем заправку для салата. Смешиваем песто, майонез и мелко порубленную зелень укропа. Все хорошо перемешиваем.

Все ингредиенты смешиваем перед подачей и заправляем салат. По вкусу можно добавить соли. Приятного аппетита!

Салат "Походный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/