Манговый соус с купатами

Автор: МурКатеринка

Описание: Манговый соус - ароматный кисло-сладкий, в меру острый соус, хорош как дополнение к самым разным блюдам. У меня сегодня деликатесные купаты ТМ "Индилайт ". Соус можно подавать как теплым так и холодным. В любом виде он обладает необыкновенным вкусом и запахом. Угощайтесь!

Ингредиенты

Манго — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (сушеный) — 1/2 ч. л.
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
Паприка копченая — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Колбаски (купаты ТМ "Индилайт") — 1 упак.

Приготовление

Манго помыть, очистить от кожуры.

Нарезать мякоть манго произвольно, переложить на сковороду.

Добавить сахар и мед. Включить средний огонь. Помшивать манго, пока сахар и мед не растаят.

Острый перец помыть, извлечь семена, мелк нарезать. Чеснок почистить, помыть, натереть на мелкой тёрке.

Добавить в сковороду перец, чеснок, сушеный имбирь, молотую корицу, паприку и сок лимона. Готовить под закрытой крышкой на медленном огне 15 мин. иногда помешивая.

Затем содержимое сковороды поместить в блендер, измельчить до однородной массы. Соус готов.

Купаты ТМ "Индилайт" деликатесные разложить на решётке для мангала.

Обжаривать на углях до готовности, периодически переворачивая.

Соус с купатами подаём к столу

Приятного аппетита!!!

Манговый соус с купатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/