Автор: Tatanj
Описание: Предлагаю приготовить вкусные котлеты "Нежные" ТМ "Индилайт" с летним салатом. Рекомендую, если нужно быстро и вкусно поесть, а лучшим сопровождением к ним будет зелень и легкий овощной салат. Летний салатик получается очень сочный, яркий, ароматный и слегка остренький. Попробуйте. Очень вкусно!
|
|
К летнему овощному салату я приготовила котлеты "Нежные" ТМ "Индилайт". Эти котлеты действительно оправдывают свое название - сочные, нежные, очень-очень вкусные. |
|
На сковароде-гриль обжарьте котлеты со всех сторон до готовности. На время отставьте котлетки в сторону. |
|
Для приготовления летнего салата нарезать огурцы тонкой соломкой, можно натереть на терке для моркови по-корейски. Добавить к огурцам сахар, немного острого красного перца, соевый соус, лимонный сок и аккуратно все перемешать. |
|
На сухой сковороде обжарить семена кунжута и горчицы. Обжаривать постоянно помешивая примерно 1 минуту. |
|
Затем налить в сковороду растительное масло и добавить нарезанный мелкой соломкой сладкий перец и обжарить еще 1 минуту и снять с огня. |
|
Добавьте к нарезанным огурцам сахар, немного острого красного перца, соевый соус, лимонный сок и аккуратно все перемешайте. Затем переложите обжаренный перец к огурцам добавьте зубчик измельченного чеснока и нарезанную зелень базилика. Салат перемешать, охладить немного и можно подавать. Если соли окажется маловато, то можно досолить по вкусу. Попробуйте очень сочный, ароматный, слегка остренький летний салат. |
|
Салат с "Нежными" котлетами я подавала в рисовых мисочках (очень удобно для порционной подачи). Смажьте лист рисовой бумаги свекольным соком. Дайте ему обсохнуть, затем обжарьте (но я предпочитаю лучше обжаривать чистые листы рисовой бумаги, а затем их немного подкрасить соком свеклы, т. к. свекла при жарке теряет свой цвет). |
|
Обжарьте лист рисовой бумаги, погружая его половником в разогретое растительное масло, чтобы получилась миска. |
|
Готовые мисочки из рисовой бумаги. |
|
Выложите в рисовые мисочки салат, разрезанные пополам котлеты "Нежные" украсьте зеленью и наслаждайтесь! |
