Автор: Tatanj
Описание: Отрывной пирог из слоеного теста с начинкой из фарша индейки ТМ "Индилайт" готовится просто и без особых усилий. Удобство такого пирога в том, что его не нужно нарезать, каждый может оторвать себе полноценный кусочек. Пирог получается вкусным и очень аппетитным.
|
|
Для приготовления начинки для отрывного пирога я использовала фарш из голени индейки ТМ "Индилайт". |
|
В сковороду влейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный красный лук, фарш из голени индейки, нарезанный зеленый лук, соль и черный молотый перец, приправу из смеси итальянских трав. Готовьте пока фарш подрумянится. |
|
Вырежьте из слоеного теста 9 одинаковых кружочков и один кружок большего размера. |
|
Распределите начинку из обжаренного фарша индейки между всеми 9 кружками. |
|
Положите ломтик плавленного сыра на фарш. Затем зажмите края теста и скатайте в шар. |
|
На кружок из слоеного теста чуть большего размера выложите сыр камамбер, защипните его и выложите в центр формы для запекания (d-24 см). |
|
Вокруг большего шарика с мягким сыром камамбер выложите в форму для запекания 9 шариков с начинкой из фарша индейки, используя оставшееся слоеное тесто сверните жгутиком и нарежьте на 9 полосок. Смажьте шарики с начинкой из фарша голени индейки водой и наклейте на каждый по одной закрученной полоске полукругом. Украсьте центр каждого шарика маковыми зернышками. И проделайте то же самое с семенами кунжута на большом шарике в центре. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов или пока тесто не станет мягким и золотистым. |
|
Готовый пирог украсьте зеленью. |
