Сдобный пирог со сливами

Автор: Александер deleted

Ингредиенты

• Дрожжи — 10 г
• Сыворотка — 200 г
• Сахар — 5 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль
• Мука пшеничная — 500 г
• Слива — 300 г
• Корица
• Печенье

Приготовление

Дрожжи развести в теплом молоке (у меня сыворотка) и добавить сахар. Эту смесь влить в просеянную муку, добавить яйца, соль, растительное масло и хорошо вымесить тесто.

Поставить в теплое место минут на 40. И потом можно выпекать и жарить, что душе угодно. Для пирога: раскатать тесто, выложить в сковородку на пергамент, присыпать крошкой от печенья, сверху выложить сливы, посыпать их сахаром и корицей. На сливы второй лист теста. Очень хорошо слепить края, смазать пирог желтком и выпекать на среднем огне минут 50.

Из указанного количества получился пирог и пончики.

...

© www.povarenok.ru