Драники с мясом

Автор: alenka_26

Описание: Были в гостях у друзей, они решили нас порадовать не совсем обычными драниками. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 3-4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Соль
Смесь перцев
Сода (Гашеная уксусом) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Картофель натереть на терке, лук мелко порезать или прокрутить на мясорубке (но можно и без лука). Вбить яйцо.

Добавить муку, сметану, соду, гашеную уксусом (соду можно и не добавлять, но мне кажется, что с содой получаются пышнее и лучше пропекаются), фарш. Посолить, поперчить.

Хорошо вымесить.

И выпекать на сковороде на разогретом растительном масле, выкладывая ложкой, как оладьи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Драники с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/