Варенье груша, банан, ваниль

Автор: whitefox2020

Описание: Варенье из груш и бананов с ванилью - это настоящая находка для любителей сладких и ароматных джемов. Уникальное сочетание груш и бананов создает неповторимый вкусовой букет, а добавление ванили придает варенью нежный и соблазнительный аромат. Главное преимущество этого варенья - быстрота приготовления. Всего за 3 минуты кипения, фрукты сохраняют большую часть своих полезных веществ, а именно витамины. Это делает варенье из груш и бананов с ванилью не только вкусным, но и полезным лакомством. Что касается количества сахара, на килограмм фруктов используется 500 граммов сахара.

Ингредиенты

Груша — 600 г
Банан — 300 г
Вода — 100 г
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Пектин (желфикс) — 1 пакет.
Ваниль (натуральная) — 1 пакет.
Сахар — 500 г

Приготовление

1. Нарежьте грушу мелким кубиком.
2. Нарежьте банан мелким кубиком.
3. Поместите грушу и банан в кастрюлю в которой будете варить варенье, добавьте лимонную кислоту и воду, перемешайте. Благодаря кислоте банан и груша не потемнеют и варенье будет с приятной кислинкой.
4. Добавьте к сахару желфикс перемешайте.
5. Добавьте сахар с желфиксом к груше с бананом, перемешайте.
6. Поставьте кастрюлю на плиту на средний режим. Помешивая доведите до кипения, после закипания добавьте ваниль натуральную, перемешайте.
Помешивая варите 3-4 минуты, если нужно снимите пенку.
7. Разлейте по стерильным банкам.
8. Закройте крышкой, переворачивать банки и укутывать варенье с желфиксом ненужно, такое варенье отлично хранится всю зиму при комнатной температуре и в кладовке.

Готовьте на здоровье!

Варенье груша, банан, ваниль — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/